National Innovation Awards Winners

ผลงานที่ได้รับรางวัลนวัตกรรมแห่งชาติ

Back
National Innovation Award 2020

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ด้านสังคมและสิ่งแวดล้อม ประเภท องค์กรเพื่อสังคมและชุมชน ประจำปี 2020

โครงการนวัตกรรม
Khun Yah : Drinking Straws from Hay Stems
ผู้เสนอผลงาน
Supakorn Burinjati
บริษัท อังกูร วิสาหกิจเพื่อสังคม จำกัด
อีเมล
angkulse@gmail.com
เว็บไซต์
www.Rabbitgogreen.com
ความเป็นนวัตกรรม

หลอดคุณหญ้า เป็นนวัตกรรมระดับประเทศที่ผสานเทคโนโลยีวิศวกรรมอาหาร วิศวกรรมเคมีวิศวกรรมไฟฟ้าเครื่องกล และเทคโนโลยีสารสนเทศมาประยุกต์ใช้กับสิ่งเหลือใช้จากพืชผลทางการเกษตรดังเช่น ซังข้าวซึ่งเหลือจากการเกี่ยวข้าว หรือ ต้นกระจูดที่เหลือใช้จากการทํางานหัตถกรรม นํามาพัฒนาเป็นหลอดดูดแบบ Single-Use ทดแทนหลอดดูดพลาสติกที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทั้งทางบกและทางทะเล การเปลี่ยนมาใช้วัสดุจากธรรมชาติเป็นทางเลือกที่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อ Circular Economy เพราะเป็นการนําวัสดุที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติกลับคืนสู่ธรรมชาติภายใต้การแปรรูปที่เป็น Carbon Neutrality ตลอดกระบวนการ ตั้งแต่การสรรหาวัตถุดิบจากแหล่งเกษตรอินทรีย์หรือจากแหล่งธรรมชาติบริสุทธิ์ ผ่านกระบวนการลําเลียงสู่การผลิตด้วยการแช่สารละลายอินทรีย์ที่ช่วยคงความสดให้กับวัตถุดิบ โดยผ่านการจัดการวัตถุดิบด้วย Platform สารสนเทศบริหารที่มาของวัตถุดิบ จากนั้นนํามาผ่านกระบวนการล้าง ดับกลิ่น ฆ่าเชื้อ และคงสภาพ แบบแห้งจนเป็นหลอดที่สามารถเก็บรักษาได้เกิน 1 ปี โดยสามารถแช่ของเหลวได้ทั้งร้อนและเย็นมากกว่า 2 วัน เป็นหลอดดูดที่ถูกสุขอนามัยปลอดภัยต่อมนุษย์ผู้ใช้งาน สัตว์กินพืชสามารถย่อยอาหารได้ สามารถย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติทั้งบนดินและในนํ้า เมื่อไม่ใช้แล้วยังสามารถนําไปทําเป็นปุ๋ยหมักชีวภาพหรือเป็นวัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความชื้นของผิวดินในการเพาะปลูกได้อีกด้วย หลอดจากต้นข้าวหรือต้นกระจูดสามารถนํามาผลิตเป็นหลอดดื่มนํ้า หลอดกาแฟ หลอดดูดนํ้าแข็งป่น หรือผลิตเป็นช้อนคนกาแฟร้อนที่จิบเครื่องดื่มร้อนได้ ปัจจุบันมีการพัฒนาให้เป็น Functional Drinking Straws ซึ่งเป็นหลอดที่คงคุณค่าทางอาหารหรือทําให้เป็นหลอดที่มีกลิ่นหรือรสชาติที่ผู้บริโภคต้องการ เพื่อส่งเสริมการดื่มนํ้าเปล่าปราศจากนํ้าตาลได้อีกด้วย